Les poissons
- 1/2 Langouste
- Saumon reconstitué
- Darne de Saumon frais
- Coquille de Saumon frais
- Terrine de Homard
- Terrine de Saint-Jacques
- Saumon Fumé Norvégien
- Truite en Gelée
- Homard à l'Américaine
- Lotte à l'Américaine ou Normande avec riz
- Filet de Sole sauce Normande avec riz
- Saumon sauce Crevette avec riz
- Saumon au Champagne avec riz
- Truite aux Amandes
- Coquille Saint-Jacques
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